Sono stato in questo ristorante per pranzo con la mia ragazza in occasione di un fine settimana ad Alba. Il locale si trova in una zona sotterranea del centro storico della città piemontese. Tutto l'ambiente è con i muri in sassi a vista e bellissime volte. Dopo aver ordinato ci è stato servito un’entrée di insalata russa con pane. grissini e focaccia. lo ho preso un piatto di ravioli al plin ripieni ai 3 arrosti con crema di castelmagno. Ho trovato la pasta ripiena buonissima e molo gustosa in questo abbinamento. A seguire ho optato per una tartare di fassona con tartufo bianco grattato al momento. La carne era fantastica e il profumo del tartufo ha esaltato il gusto. Ho accompagnato con un bicchiere di Nebbiolo. I prezzi sono onesti per l'altissima qualità dei prodotti proposti. Un'esperienza da provare, soprattutto nel periodo del tartufo bianco.